IL PROGETTO
Un volume di circa 100 pagine dedicato al Citron de Menton, con un approccio pratico e divulgativo: origini, coltivazione, riconoscimento IGP, ricette, utilizzi e consigli.
Il libro nato per raccontare il Citron de Menton attraverso storia, cultura, cucina e utilizzi quotidiani.
Un volume di circa 100 pagine dedicato al Citron de Menton, con un approccio pratico e divulgativo: origini, coltivazione, riconoscimento IGP, ricette, utilizzi e consigli.
Il progetto ha riunito ricette e contributi di chef e professionisti, trasformando il limone da semplice ingrediente in chiave di lettura del territorio.
Il vecchio WordPress presentava il libro come prodotto WooCommerce. Nel nuovo delpiano.it questa pagina ne conserva il valore editoriale e documentario; l’acquisto sarà collegato separatamente a shop o Amazon.
La prima comunicazione pubblica del libro risale al 2017 e comprende presentazioni, eventi e un comunicato stampa oggi conservato nella sezione Media.