CUISINE PIÉMONTAISE
Antipasti, viandes, pâtes, riz, fromages, truffes, desserts et rituels conviviaux.
Explorer →Cuisine piémontaise : histoire, recettes, territoires et culture de la table.
Un portail pour s’orienter entre Turin, Langhe, Roero, Monferrato et les grandes traditions gastronomiques piémontaises : produits, plats, paysages, artisans et histoires locales.
LANGHE, ROERO ET MONFERRATO
Paysages, culture gastronomique et territoires viticoles racontés à travers expériences et rencontres.
Explorer →ALBA ET LA TRUFFE
Le rapport entre produit, territoire, marché et culture gastronomique au cœur des Langhe.
Explorer →MUSÉES DU GOÛT
Café, chocolat, vermouth, fruits et plantes aromatiques : musées et lieux de culture gastronomique à Turin et dans ses environs.
Explorer →BOUTIQUES ET SAVOIR-FAIRE
Producteurs, artisans, marchés et lieux où la culture matérielle du Piémont reste vivante.
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Food tours et parcours construits autour des personnes, des saveurs et des histoires locales.
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